PLAN DE PRISE EN CHARGE DE L’ANAPHYLAXIE

Allergies graves et anaphylaxie : notre responsabilité collective

Plusieurs élèves et membres du personnel de notre école vivent avec des allergies graves, dont certaines peuvent être potentiellement fatales. Bien que certaines personnes soient allergiques aux piqûres d’insectes, la majorité sont sensibles à des allergènes alimentaires.

Une très petite quantité d’allergène peut suffire à provoquer une réaction allergique sévère, appelée anaphylaxie (prononcer ana-fil-acsi). Cette réaction peut être déclenchée par un aliment, une piqûre d’insecte, un médicament, du latex ou toute autre substance. L’exposition par ingestion, contact ou inhalation peut présenter des risques sérieux.

L’anaphylaxie est une urgence médicale. Sans traitement rapide, elle peut entraîner la mort. Heureusement, la prévention, l’éducation et la sensibilisation permettent de réduire considérablement les risques.

Notre Plan de prise en charge de l’anaphylaxie vise à :

• Identifier les personnes à risque,
  
• Réduire l’exposition accidentelle aux allergènes,
  
• Former le personnel scolaire et les bénévoles clés à intervenir efficacement en cas d’urgence.
  

Protégeons ensemble nos élèves en respectant les consignes de sécurité allergène. La vigilance de chacun fait toute la différence.

Port de l’auto-injecteur

Les élèves à risque d’anaphylaxie qui démontrent une maturité suffisante doivent :

• porter leur auto-injecteur en tout temps (et leur inhalateur, si nécessaire);

• avoir un deuxième auto-injecteur de réserve conservé à l’école.

Dès la 1re ou 2e année, la plupart des enfants sont capables de porter leur propre auto-injecteur et leur inhalateur.

Pour les élèves allergiques aux piqûres d’insectes, le port de l’auto-injecteur est requis seulement durant la saison chaude, lorsque le risque est présent.

Affichage et prévention

Des affiches claires illustrant :

• les signes et symptômes de l’anaphylaxie, et
  
• l’utilisation de l’auto-injecteur d’épinéphrine
  

doivent être placées dans les lieux suivants :

• salles de classe,
  
• secrétariat,
  
• salle du personnel,
  
• cafétéria et coins-repas.

Excursions scolaires

Lors des sorties scolaires :

• apporter des auto-injecteurs de réserve;
  
• s’assurer que l’organisateur :
  
  • dispose d’un téléphone cellulaire fonctionnel,
    
  • connaît l’emplacement de la clinique médicale ou de l’hôpital le plus proche.

Formation du personnel scolaire

La direction de l’école doit s’assurer que des membres du personnel scolaire reçoivent chaque année une formation comprenant :

• un aperçu de l’anaphylaxie, ses causes, signes et symptômes ;
  
• l’apprentissage de l’utilisation d’un auto-injecteur d’épinéphrine (ex. : EpiPen® et EpiPen® Jr) ;
  
• une séance de pratique avec un auto-injecteur de démonstration (sans aiguille ni médicament).
  

Ces membres du personnel sont encouragés à réviser et pratiquer régulièrement pendant l’année, surtout s’ils ont des élèves allergiques dans leur groupe.

Des ressources sont disponibles pour appuyer cette formation :

• Mode d’emploi des auto-injecteurs EpiPenMD et EpiPenMD Jr. (version anglaise) ;
  

• Formation en ligne sur l’anaphylaxie ;
  

• Cours en ligne sur l’anaphylaxie dans les différents milieux ;
  
• Plan de prévention et d’intervention pour les élèves.
  

Enseignants suppléants

La direction remet aux suppléants les plans d’urgence pour l’anaphylaxie des élèves concernés et fournit les consignes à suivre en cas d’urgence.

Sensibilisation des élèves

Des activités de sensibilisation sont organisées chaque année, par exemple lors d’une assemblée générale ou de présentations en classe.

Ces rencontres visent à informer les élèves sur :

• ce qu’est l’anaphylaxie ;
  
• l’importance d’agir avec prudence et respect envers les personnes allergiques.

Prévention de l’exposition aux allergènes

Les personnes à risque d’anaphylaxie doivent apprendre à éviter les déclencheurs connus. Bien que cette responsabilité repose d’abord sur la personne allergique et sa famille, le milieu scolaire joue un rôle essentiel dans la prévention.

Les membres du personnel doivent :

• être vigilants face aux risques d’exposition accidentelle,
  
• informer les parents des aliments permis en classe afin de limiter les dangers.
  

Même une infime quantité d’allergène peut déclencher une réaction sévère. Il est donc crucial d’encourager les élèves allergiques à suivre les consignes suivantes :

Recommandations pour les élèves allergiques :

• Avoir toujours leur auto-injecteur d’épinéphrine avec eux.
  
• Manger uniquement des aliments :
  
  • apportés de la maison,
    
  • ou emballés, étiquetés clairement et approuvés par les parents.
    
• Se laver les mains à l’eau et au savon avant et après avoir mangé.
  
• Ne pas partager de nourriture, ustensiles ou contenants.
  
• Placer leurs aliments sur une serviette, un napperon ou du papier ciré, et non directement sur la table ou le pupitre.
  

En appliquant ces mesures simples, nous réduisons considérablement les risques d’incident à l’école.

Les personnes à risque d’anaphylaxie doivent apprendre à éviter les déclencheurs auxquels elles sont sensibles. Bien que cette responsabilité incombe d’abord à la personne allergique et à sa famille, le milieu scolaire doit aussi en être conscient. Il est essentiel de prévenir toute exposition aux substances en cause. Les enseignants doivent informer les parents des aliments permis en classe afin de réduire considérablement le risque d’exposition accidentelle à des allergènes alimentaires.

L’ingestion même d’une infime quantité d’allergène peut déclencher une anaphylaxie. C’est pourquoi il est important d’encourager les enfants allergiques à suivre ces consignes :

• Avoir toujours sur eux leur auto-injecteur d’épinéphrine.

• Ne manger que les aliments apportés de la maison, sauf s’ils sont emballés, clairement étiquetés et approuvés par les parents.

• Bien se laver les mains avec de l’eau et du savon, avant et après avoir mangé.

• Ne pas partager nourriture, ustensiles ou contenants alimentaires.

• Placer leur nourriture sur une serviette, un napperon ou du papier ciré plutôt que directement sur un pupitre ou une table.

Inclusion des élèves allergiques dans les activités scolaires

Les personnes vivant avec des allergies ou à risque d’anaphylaxie ont le droit de participer pleinement à la vie scolaire, y compris aux activités parascolaires.

Pour assurer leur sécurité, la planification des collations, repas, récompenses, rassemblements, campagnes de financement et sorties éducatives doit respecter les critères d’inclusion établis pour ces élèves.

Ces critères sont déterminés et révisés à partir du Plan de soins personnalisé (PSP), en conformité avec les lois et politiques en vigueur.

Principes à respecter :

• Seule la nourriture préapprouvée par la direction respectant les critères d’inclusion peut être servie à l’école ou lors des activités organisées.
  
• Les produits alimentaires vendus dans le cadre de campagnes de financement doivent aussi être conformes. Sinon, d’autres types de produits seront choisis.
  
• Lors des sorties éducatives, la planification des repas et arrêts au restaurant doit tenir compte des besoins des élèves allergiques.
  

En cas de doute, les enfants allergiques devraient consommer uniquement des aliments approuvés par leurs parents.